 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||
 |
||||||||||||||
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FLOW CATERING - RUOKA / JUOMA Esimerkkejä Flow'n valikoimasta "IBIZA" Mutkatttomia ruokia bileiltoihin ja rentoihin get togethereihin; grillatut tiikerirapuvartaat ja aioli-dippi, miniburgerit, chorozopizzetat, kanacaesar, vesimeloni-appelsiinisalaatti, bbq-possua minivartaassa, tortilla espanola ja paprikasalsa, tuna-kapris tapasleivät "FARMER'S MARKET" Suomen parhaita raaka-aineita kotimaisilta tuottajilta; Puruveden savumuikkuja ja Åbyn Kartanon ruislastuja, kyytönjauhelihamureketta, Benjamin possunpaistia, Vampulan kevätkananpoikaa, Svarfvarsin luomukasviksia ja -juureksia, Humupekka-camembert ja Rosalan mallaslimppua, Peltolan Blue-sinihomejuustoa ja Ollin luomutilan viherherukkahilloke "ORIENT" Aasian tuliaisia paikallisella twistillä; thai-meatballs, yakiniku-härkää, harissa-kanaa ja mango-chilisalsaa, sukiyaki-lohta ja inkivääri-kurkku coleslaw, vietnamilainen katkarapu hot pot ja nuudeleita, vihreä lammas curry, paneer tikka masala, sesamlohi-wasabitoast, indonesialainen kasvislaksa "CLASSIC" Flow'n ikisuosikit vuodesta toiseen; basilikamarinoitua lampaanfilettä ja salsa verdeä, punajuuri-bataatti-vuohenjuustogratiinia, kuharullat ja sahrami-voikastiketta, tryffeliöljyllä maustettua maa-artisokkakeittoa, jokirapuskagenia mallaslimpulla, savusiikamoussea paahdetulla perunalla, parsa-varhaisperunasalaattia, kokonaisena paahdettua häränfilettä ja valkosipuli-perunapyrettä, porowallenbergin pihviä "MEDITERRANEO" Iki-ihanat Välimeren herkut juhlaan kuin juhlaan; parmankinkku-dijoncreme crostinit, vuohenjuustomoussea ja viikunaa, scampi-kampasimpukka-granaattiomenatartar, grillattua halloumia ja paahdettua kirsikkatomaattia, latva-artisokka-pestorosso bruschetta, oliivi-sitrusmarinoitua kananrintaa, lammaskebakot, tsatsiki ja minttucouscous, mozzarellalla gratinoidut portobello-sienet, vitello tonnato "SWEETS & COFFEE" Sokerina pohjalla... Tiramisut (baileys, mustikka, vadelma, sitruuna, passion, granaattiomena), pannacotat (passion, vanilja, boysenmarja, lakka, mokka, lakritsi), brownies & blondies (vadelma, mustikka, daim, mascarpone, caramel, boysenmarja), suklaaherkut (maxisuklaalastut, suklaafondue, suklaamansikat, vadelmat ja valkosuklaakastike, caramelsuklaamousse), fruit & berry (hedelmävartaat, forest fruit cocktail ja tyrnisabayon, fruities/smoothies), coffee & tea (tummapaahtoinen kahvi, haudutettu musta/vihreä tee, Clipperin luomuteet) "DRINKS" Alkosta saatavien juomien lisäksi suosittelemme myös alkoholittomia vaihtoehtoja; Kuohuva Kuusenkerkkä-juoma, Hommanäsin tuorepuristettu omenamehu, minttu-lime jäätee, Veen Eftervescent-kivennäisvesi, mansikka-lime Rita, inkivääri Nojito, mango-chili Quiri |